Produtores de cana trocam informações na Megacana Tech Show
Durante o painel “Noite dos Produtores”, desta quinta-feira (26) na Megacana Tech Show, a maior feira do setor sucroenergético do Brasil, os produtores Luiz Jatobá, diretor do Grupo Luiz Jatobá, de Maceió (AL), Celso Junqueira, das Fazendas Barreiro e Diamante, respectivamente nos municípios de Morro Agudo e Orlândia (SP) e João Bosco, vice-presidente da Canacampo, da Fazenda Pirajuba (MG) falaram sobre os desafios da produção de cana-de-açúcar.
Para abrir o painel o presidente da Canacampo, Daine Frangiosi, destacou o perfil dos convidados, que são reconhecidos nacionalmente e disse que a produção de cana-de-açúcar vem passando por vários desafios, fazendo com que os produtores cada vez mais busquem tecnologia, conhecimento e informação para enfrentar as adversidades e aumentar a produtividade.
Para Luiz Jatobá, cuja família está entre as maiores produtoras de cana de Alagoas e do nordeste, o maior desafio é aumentar a produtividade e baixar os custos. Para isso, segundo ele, trouxe a cultura da soja para a cana. “buscamos informações, nos aproximamos da Canacampo por meio do Daine e trouxemos também tecnologia”.
De acordo com o ele, atualmente o grupo produz 80t por hectare, mas a meta é chegar na casa dos 3 dígitos. “Para isso fazemos manejo varietal e buscamos atingir capacidade produtiva e responsiva, que é fundamental. Também fazemos o controle praga”, destacou Jatobá, lembrando que a cana não é um vegetal rústico, mas sim um vegetal que responde a todos os estímulos oferecidos.
No caso do nordeste especificamente, Jatobá lembra que o grande desafio é o déficit hídrico, que causa perda de produtividade e também há a necessidade de se fazer um controle de pragas efetivo. “Também precisamos de um bom manejo de moagem, aliado a boa nutrição para que tenhamos boa produtividade. Importante lembra que o único lugar que o sucesso, vem antes do trabalho é no dicionário e, por isso, trabalhamos muito”.
Já o vice-presidente da Canacampo, João Bosco, destacou que está fazendo a 4ª desdobra. “Estamos agora com 46 variedades, se não me engano. Destas devem sair de 10 a 15 variedades que vão ao campo e é feita outra desdobra. A partir daí deve ser 5 para chegar em 3. Diferente da soja que tem tudo pronto, a cana não. Você tem que trabalhar com a cana e isto é demorado. Levamos de 4 a 5 anos para ter 3 variedades que vão despontar no final”, disse, destacando ainda que a cana não é o que se pensa. “Se visa lucro, então exige trabalho. E a palavra que uso é capricho. É com capricho que devemos trabalhar”, destacou.
O produtor paulista, Celso Junqueira, lembrou que quando há condições climáticas favoráveis o processo anda, mas o desafio está quando as condições não ajudam. Na sua avaliação a produção de cana é complexa e ainda estão aprendendo a utilizar. No que diz respeito às variedades ele também entende que é preciso fazer a experimentação como ocorre na Canacampo. “Isso ajuda a errar menos, depois uma implantação fluvial no plantio e variedades com sanidade. No nosso caso, fazemos também a rotação da cana com a soja, que ajuda na recuperação do solo”.
Junqueira também defendeu o cuidado com a cana. “É preciso fazer a consulta diária na cana. Vai lá, conversa com ela, veja o que está precisando, o que está pedindo. Devemos observar o desestresse da cana devido à falta de chuva, tratamento nutricionais, manejo, planejamento de colheita, comportamento da variedade, entre outras ações para aumentar a produtividade e o resultado econômico. E outro fator importante é compartilharmos experiências negativas e positivas. Temos que fazer cada vez mais e melhor e para isso precisamos de gente, produtos e tecnologias. Precisamos apostar nas pessoas e avaliar muito quem o que a gente faz”, finalizou.
A Megacana Tech Show é idealizada pela Canacampo e Siamig, com realização da Agência Solis. A Megacana 2021 é totalmente virtual com programas todas às quintas-feiras, 19h, pelo link no site www.megacana.com.br, ou youtube da feira. Serão 18 programas até o dia 09 de dezembro. A Megacana é patrocinada por algumas das mais importantes empresas do segmento no Brasil e no mundo. Sendo Coruripe, Ubyfol e Koppert e SmartBreeder (Master) e Basf, Copercana, FMC, Bayer, H2Copla e Coplacana (Ouro).
